如果同时使用热水时，水温时冷时热，可能有以下几种原因和解决方法：
1.热水器的设定温度不正确：检查热水器的设定温度是否正确，确保水温能达到设定的温度。
2.热水管道的布局不合理：如果热水管道的布局不合理，可能导致热水不能均匀分配到每个插座，解决方法是重新布局热水管道或者安装一个辅助循环泵。
3.热水器或插座的容量不足：如果热水器或者插座的容量不足，也会导致热水不能均匀分配到每个插座，需要更换大容量的热水器或插座。
4.冷热水压力不平衡：如果热水压力和冷水压力不平衡，也会导致热水不能均匀分配到每个插座，需要调整水压平衡。
5.管道漏水或堵塞：如果热水管道中有漏水或者堵塞，也会导致热水不能均匀分配到每个插座，需要排查并及时修复管道问题。
综上所述，需要根据具体情况确定问题所在，进行相应的调整和修复。建议找专业的水电工或者热水器维修人员进行诊断和处理。
随着使用时间的增长，导致热水器内部水垢积聚。这时在加热时，就会出现加热不均匀的问题，导致热水器的水忽冷忽热，如果是因为这个问题，只需要定期清洗水垢即可。
如果热水器安装位置与出水口距离过长，使用时热水的输送距离太远，同时冷水开关没有调整到最大值，热水便不能及时输送，这样热水器会因温度过高而自动关闭，导致冷热水温度突然升高。
在安装热水器之前，必须考虑安装位置和使用位置。如果已经安装，需要将进水开关调到最大值，以确保供水。
热水器的水忽冷忽热，可以先看是否是水压问题。水压不稳定或者水压不足会影响水流速度，如果水流时大时小，热水器的水温就会忽冷忽热。如果是水压问题，安装增压泵即可解决。
气温较低时，我们习惯把热水开关调到最大。而水太烫时，又会把它调到最冷的地方。当冷热相遇时，水的阻力就会增加。当阻力过大时，热水器将会关闭，导致突然的冷和热。针对这种情况，只需要在调节水温时，注意开关处于中间状态，不进行大幅调节即可。
这种情况，建议由三个办法解决——
在燃气热水器进水管上，加装一个增加泵，来加强和稳定水压，至少要保持1.9Kg的压力，最好在2.4Kg压力左右。（注意：在淮河以北地区，一般只能用一年左右，最多两年就要换泵了，不是很建议这么做）
换一个大容量的燃气热水器，水箱大了，温度变化相对平缓些了，同时建议买自动温控型的。
1、看看是不是水压不稳或较低，若果是那就加装一个增压水泵来解决。
2、打开水箱看水箱里面的水垢是不是太多了，如果是那就需要进行水垢清理。
3、检查喷头软管是否老化，管内膨胀扭曲，这种情况换根新的就可以了。电热水器是以电作为能源进行加热的热水器通常称为电热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式(又称容积式或储热式)、即热式、速热式(又称半储水式)三种
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