可能是以下原因导致热水器不能调节温度：
1.温控器故障：温控器是控制热水器温度的关键部件，如果温控器出现故障，就无法调节温度。
2.水温传感器故障：水温传感器是检测热水器水温的部件，如果出现故障，就无法准确检测水温，从而无法调节温度。
3.热水器进水口或出水口堵塞：如果热水器进水口或出水口堵塞，就会影响水流量和水温，从而导致无法调节温度。
4.热水器加热管故障：热水器加热管是加热水的部件，如果加热管出现故障，就无法正常加热水，从而无法调节温度。
5.热水器控制面板故障：如果热水器控制面板出现故障，就无法正常操作热水器，从而无法调节温度。
需要找专业的维修人员进行检查和维修。
热水器水温调节旋转不动可能是由于水温调节旋发生故障损坏，用户直接进行更换新的水温调节旋即可。热水器的使用注意事项如下：
对储水式电热水器来说，最好使用经软化处理的自来水。硬度较高的水，在加热过程中，其结垢程度与钙、镁等物质在水中的含量、加热温度、压力、时间有关，与电加热器的结构和容器也有密切关系。对即热式电热水器来说，水流动则加热，水流停即停止，温度一般控制在65度以下，高温水不会聚集在机身内，没有机会结垢。
为了防止内表面受到腐蚀，机内还装有一根镁棒，镁棒在热水器中是作为牺牲阳极使用的。因为镁的金属活性比铁高，在镁棒与普通钢板同时暴露的情况下，镁棒首先代替钢板腐蚀掉，从而达到保护钢内胆的目的。根据水质的不同，搪瓷内胆热水器中的镁棒1～2年就需更换。否则一旦镁棒用完，热水器很快就要腐蚀、漏水了。
1、定期进行系统排污，防止管路阻塞；并对水箱进行清洗，保证水质清洁。排污时，只要在保证进水正常的情况下，打开排污阀门，到排污阀流出清水就行了。
2、定期清除太阳集容器透明盖板上的尘埃、污垢，保持盖板的清洁以保证较高的透光率。清洗工作应在清晨或傍晚日照不强、气温较低时进行，以防止透明盖板被冷水激碎。
3、注意检查透明盖板是否损坏，如有破损应及时更换。
4、对于真空管太阳热水器，要经常检查真空管的真空度或内玻璃管是否破碎，当真空管的钡——钛吸气剂变黑，即表明真空度已下降，需更换集热管。
5、真空管太阳热水器除了清洗真空管外，还应同时清洗反射板。
6、巡视检查各管道、阀门、浮球阀、电磁阀、连接胶管等有无渗漏现象，如有则应及时修复。
7、集热器的吸热涂层若有损坏或脱落应及时修复。所有支架、管路等每年涂刷一次保护漆，以防锈蚀。
参考资料来源：百度百科-电热水器
燃气热水器温度高且不能调节的原因可能有以下四个方面：
1.温度调节器故障：燃气热水器通常配备了温度调节器，用于控制热水的温度。如果温度调节器发生故障，可能导致无法准确地调节水温，使水温过高。可能是调节器的传感器失效、控制电路损坏或调节器本身出现故障等原因。
2.热水阀门问题：热水阀门是调节热水流入和流出的设备，如果阀门损坏或存在问题，可能导致无法正确地调节水温。例如，阀门无法完全关闭或无法精确地控制热水的流量，从而使水温过高。
3.热水器传感器故障：燃气热水器通常会使用传感器来监测热水的温度。如果传感器损坏或出现故障，可能导致无法准确地测量水温，从而造成水温过高或无法调节。
4.燃烧器问题：燃气热水器的燃烧器负责加热水，如果燃烧器出现问题，例如燃烧不完全或无法正常调节火力，可能导致水温过高。这可能是由于燃烧器的堵塞、燃烧器部件磨损或燃气供应问题引起的。
如果您的燃气热水器出现温度过高且无法调节的情况，建议您联系专业的维修人员进行检查和修理，以确保设备的安全和正常运行。
1、热水器温度调不下来可能是热水器调温度失灵，温度调节的按钮坏了而出现的温度失灵情况，也就是说温度始终停留在一个固定的位置无法调节改变。那么这时候是需要更换温度调节按钮的，当然也有可能是控制面板损坏了，对应的需要进行维修处理。
2、热水器的温度不正确，与设置的温度不一样，有的时候高有的时候低，这也是热水器调温度失灵了。对于这样的情况，大家需要注意检查是不是热水器的温控器坏了，所以说会一直加热，而且通常都是加热的温度要高于设定的温度。这样的情况是很容易出现烫伤情况的，所以也要重视起来。
3、最先应该关闭电源，然后将热水器从墙壁上拆下来。接着检测热水器电路板上面的温度传感器，这里需要利用到万能表。在检测过程中，将温度传感器的插头拔掉，用两支检测笔插入到插头的两个孔里面，在室温正常25摄氏度的时候，阻值检测应该在15K左右，若测试结果出现不一样的值，或大或小，就说明其短路或者断路。
4、在检测温度传感器之后，需检测流量传感器，在检测过程中，如果出现异常，则考虑水流量传感器被损坏亦或磁轮不运转了。这种情况划掉零件即可。
关于热水器水温调节不了？，热水器不能调节温度了,是怎么回事的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。